暖宮紅糖雞蛋的正確做法

　　俗話說：女人不可百日不食紅糖。因?yàn)榧t糖里含有大量的微量元素可以美容養(yǎng)顏同時(shí)增加身體的免疫力。但是紅糖吃多了比較容易上火。那怎么樣才能即養(yǎng)生又不上火呢？今天小編為大家推薦一款暖宮紅糖雞蛋湯。

　　食材

　　雞蛋2個(gè)，紅糖30克

　　步驟

　　煮雞蛋

　　1.燒水：在鍋中放入適量的清水，大火燒開。

　　2.打入雞蛋：待水開后，轉(zhuǎn)小火打入雞蛋?？梢员苊怆u蛋因水沸騰而破裂。如果想要荷包蛋形狀完整，可以用勺子輕輕推動(dòng)水流，讓雞蛋順著水流慢慢下沉。

　　3.煮蛋：小火慢煮，喜歡嫩一點(diǎn)的就煮3-4分鐘，喜歡老一點(diǎn)的就多煮幾分鐘。煮好后用漏勺撈出，放入碗中備用。

　　熬紅糖水

　　1.加紅糖：在煮雞蛋的水中（也可以另起鍋加適量清水），加入準(zhǔn)備好的紅糖。紅糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，喜歡甜一些的可以多放一些。

　　2.熬煮：大火將紅糖水煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，直到紅糖完全融化，湯汁變得濃稠。這個(gè)過程大概需要幾分鐘時(shí)間。

　　最后將之前煮好的雞蛋放回紅糖水中，繼續(xù)小火熬煮1-2分鐘，讓雞蛋充分吸收紅糖水。熬煮好后，關(guān)火，將紅糖雞蛋盛入碗中。

　　紅糖和雞蛋都是溫補(bǔ)食材，能夠溫暖子宮，緩解宮寒引起的不適。注意，孕婦、糖尿病患者以及患有高血脂、高膽固醇等疾病的人，在食用前咨詢醫(yī)生。