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血糖高可以吃長(zhǎng)毛山藥嗎

2022-08-25 8137次瀏覽

病情描述:

我母親的血糖有些高,醫(yī)生讓平時(shí)注意飲食,有人說(shuō)長(zhǎng)毛山藥的食用價(jià)值較高,想了解血糖高可以吃長(zhǎng)毛山藥嗎?

醫(yī)生回答(1)
趙連禮主任醫(yī)師

勝利油田中心醫(yī)院

血糖高患者可以吃長(zhǎng)毛山藥,但應(yīng)適量的吃。山藥屬于一種薯類食品,也是主食的一種,主要成分為碳水化合物,但山藥的熱量遠(yuǎn)低于同等重量的米飯。山藥中含有淀粉酶和多酚氧化酶,可有效促進(jìn)食物的消化吸收,對(duì)脾胃虛弱患者也大有裨益,此外,其中還含有一種黏液蛋白,有研究表明具有降低血糖、防止血管老化的作用。

2022-10-24 12:00

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