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血糖高紅心蘿卜可以吃嗎

2022-08-25 8550次瀏覽

病情描述:

今天我老婆在超市買了很多紅心蘿卜,本來打算晚上炒著吃,但是感覺有點甜,擔(dān)心影響血糖,請問血糖高紅心蘿卜可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
何亮軍副主任醫(yī)師

馬鞍山市人民醫(yī)院

血糖高可以吃紅心蘿卜。紅心蘿卜含有大量的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)成分,其碳水化合物含量也是非常少的,屬于升糖指數(shù)較低的蔬菜,適當(dāng)?shù)某圆⒉粫鹧巧?。而且紅心蘿卜還具有一定的抗氧化,改善視覺疲勞的功效。

2022-10-24 14:56

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