高粱面煎餅血糖高可以吃嗎

高粱面煎餅血糖高一般可以吃，但要適量食用。高粱面煎餅的含糖指數(shù)不高，高粱是一種粗糧，糖含量很低。煎餅通常是用死面而不是發(fā)面條做成的，飯后增加糖的速度很慢。適用于糖尿病患者和三高癥患者。高粱面富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)患者消化吸收，有助于改善患者便秘癥狀。