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小龍蝦死了可以吃嗎

2021-06-29 12711次瀏覽

病情描述:

今天上午買的小龍蝦,下午的時候就死了不少,想問一下一般小龍蝦死了以后可以吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

如果小龍蝦死的時間比較長,就不能夠再食用,因?yàn)樾↓埼r死了以后容易形成大量的細(xì)菌,細(xì)菌會導(dǎo)致小龍蝦的蛋白變質(zhì)。

如果這時候食用了這種小龍蝦,會導(dǎo)致中毒,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

2021-06-29 10:46

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