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尿酸高哪些蔬菜不能吃

2023-03-31 1386次瀏覽

病情描述:

你好醫(yī)生,前段時(shí)間我去醫(yī)院檢查出尿酸偏高,想咨詢一下尿酸高哪些蔬菜不能吃?

醫(yī)生回答(1)
李明川副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

由于尿酸含量升高,會(huì)引發(fā)例如痛風(fēng)等疾病,因此,尿酸高的患者必須注意膳食中熱量的攝入,特別是要少吃高脂肪、高鹽分以及高熱量的食物。特別是要避免食用以下蔬菜:1. 芹菜:芹菜中含有大量的蛋白質(zhì),尿酸會(huì)被破壞,因此,尿酸高的患者不應(yīng)飲用芹菜湯。2. 蘆筍:蘆筍含有較多的磷脂,容易影響尿酸的代謝,如果吃太多,尿酸會(huì)進(jìn)一步增加。3. 萵筍:萵筍含有極少的維生素C,不能有效抑制尿酸的生成,因此,尿酸高的患者應(yīng)避免食用萵筍。4. 蘑菇:蘑菇中含有大量的氨基酸,而尿酸是由氨基酸代謝而來的,因此,患者不宜飲用蘑菇湯。5. 黃瓜:黃瓜中含有較多的葡萄糖和果糖,它們可通過代謝產(chǎn)生大量的尿酸,因此,尿酸高的患者不宜食用黃瓜??偠灾?,尿酸高的患者在飲食上需要特別注意,盡量食用低脂肪、低鹽分以及低熱量的食物,尤其要避免食用上述蔬菜,以降低尿酸的含量。

2023-03-31 11:25

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