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尿酸高能不能吃酸菜

2023-03-31 1665次瀏覽

病情描述:

你好醫(yī)生,前段時(shí)間我去醫(yī)院檢查出尿酸偏高,想咨詢一下尿酸高能不能吃酸菜?

醫(yī)生回答(1)
李明川副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院

對(duì)于高尿酸患者來說,吃酸菜可能會(huì)對(duì)健康不利。首先,酸菜口味酸,吃起來很香,但它含有大量的酸性物質(zhì),對(duì)于高尿酸患者來說,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血液酸堿度較低,導(dǎo)致患者的尿液出現(xiàn)(尿酸)的異常增加,從而加重患者的病情。其次,酸菜還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成尿酸,增加尿酸濃度,加重高尿酸患者的病情。最后,酸菜也含有大量的蛋白質(zhì),這種物質(zhì)攝入超過負(fù)荷會(huì)導(dǎo)致消耗全身維生素B6,從而加大尿酸血癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。總之,高尿酸患者最好不要吃酸菜,以免加重病情。

2023-03-31 14:22

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