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扇貝的營養(yǎng)價值及功效

2023-07-12 6872次瀏覽

病情描述:

我很喜歡吃扇貝粉絲,但擔心扇貝粉絲沒有營養(yǎng),請問扇貝的營養(yǎng)價值及功效是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

扇貝是一種珍貴的海鮮,具有獨特的營養(yǎng)價值和功效。它富含多種營養(yǎng)成分,如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。其中,蛋白質含量極高,是其他海鮮的3-4倍。扇貝的營養(yǎng)價值和功效非常豐富,可以改善營養(yǎng)不良、補充營養(yǎng)、增強免疫力、抗衰老、抗氧化、降低膽固醇水平、促進血液循環(huán)、保護心臟健康等。

2023-07-12 10:28

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