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問(wèn)

黃瓜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分

2023-07-13 19502次瀏覽

病情描述:

聽(tīng)說(shuō)黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)健康的食物,想問(wèn)一下醫(yī)生,黃瓜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分?。?/p>

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

黃瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素C、維生素A、維生素K、維生素B6、維生素E、鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、錳等。維生素C是抗氧化劑,可以幫助人體抵抗疾病,促進(jìn)傷口愈合。維生素A有助于視力健康,維生素K可以幫助血液凝固,鈣可以幫助建立和維持骨骼和牙齒,鐵有助于血液的氧化,鎂可以幫助肌肉放松,鉀可以幫助控制血壓,鋅可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)和生長(zhǎng)發(fā)育,錳可以幫助肝臟消化食物。

2023-07-13 13:50

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