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菌菇的功效與作用

2024-06-06 16569次瀏覽

病情描述:

自己腿腳有些抽搐的情況,好像有三四天了,搞得我很不舒服,我家里人說多吃點菌菇來緩解,那么,菌菇的功效與作用是什么呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

菌菇是一類營養(yǎng)豐富的食材,具有多種功效與作用:

1、補充營養(yǎng):菌菇中含有碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B等多種人體必需的營養(yǎng)物質。通過適量食用菌菇,可以補充這些營養(yǎng)物質,有利于人體健康。

2、促進消化:菌菇中的膳食纖維含量較為豐富,有助于促進胃腸蠕動,增加糞便體積,軟化糞便,起到促進排便的作用,預防或改善便秘。

3、增強免疫力:菌菇中的多糖類物質能夠刺激免疫物質的增多,提高身體的免疫力,增強人體對疾病的抵抗能力。

4、抗氧化:菌菇中的維生素、無機鹽等抗氧化物質能夠清除體內的自由基,減少氧化應激對細胞的損傷,延緩衰老過程。

5、輔助降血壓、降血脂:菌菇中的鉀元素有助于促進體內鈉元素的排出,維持電解質平衡,起到輔助降血壓的作用。同時,菌菇中的某些成分還能降低血液中的膽固醇含量,有益于心血管健康。

雖然菌菇營養(yǎng)豐富,但也要避免過量食用,以免引起不適。

2024-06-06 15:20

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