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絲瓜不能和什么一起吃

2024-06-11 329次瀏覽

病情描述:

聽說了很多食物都有相克的情況,最近在家研究飲食,今天看便宜買了很多絲瓜,但是我不知道絲瓜不能和什么一起吃。醫(yī)生,絲瓜不能和什么一起吃?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

絲瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有多種維生素和礦物質(zhì),一般情況下可以和大多數(shù)食物搭配食用。但是,某些食物組合可能會影響消化或降低某些營養(yǎng)素的吸收。以下是需要注意的一些搭配:1. 寒涼食物:絲瓜性質(zhì)偏涼,與同樣性質(zhì)寒涼的食物(如螃蟹、西瓜、苦瓜等)同食過多可能會導(dǎo)致脾胃虛寒,引起腹瀉或腹痛。適量食用并注意平衡飲食是關(guān)鍵。2.含鈣豐富食物:絲瓜中含有的草酸可能與高鈣食物(如奶制品、豆腐)中的鈣結(jié)合形成草酸鈣,影響鈣的吸收。但通常只有大量食用才會產(chǎn)生顯著影響,正常飲食量下無需過于擔(dān)心。3. 藥物:雖然絲瓜與特定藥物的相互作用尚未有明確研究,但一般建議在服用任何藥物期間保持飲食穩(wěn)定,避免可能影響藥效的食物。4. 過敏反應(yīng):如果對絲瓜或其他食物過敏,應(yīng)避免混合食用,以防止過敏反應(yīng)。

2024-06-11 15:11

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