常用工具 免費問醫(yī)生
當前位置: 彩牛健康 > 問答 >

血糖高的時候可以吃黃瓜嗎

2024-07-03 5493次瀏覽

病情描述:

我最近查出血糖高,水果都不敢吃了,想每天吃些黃瓜,血糖高的時候可以吃黃瓜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的時候可以吃黃瓜,且適量食用對控制血糖有益。
1.低糖特性:黃瓜的含糖量極低,僅為2%,屬于低糖類食物,因此食用后不會導致血糖急劇上升。
2.營養(yǎng)豐富:黃瓜不僅含有較低的糖分,還富含維生素B2、維生素E以及鐵、鈣等微量元素。這些成分對身體健康有諸多益處,如維生素B2有助于促進能量代謝,維生素E具有抗氧化作用,鐵和鈣則對骨骼和血液健康至關重要。
3.輔助功效:黃瓜中的黃瓜酶具有抗氧化作用,能夠保護皮膚黏膜;其細纖維素有助于預防便秘,促進腸道健康。
4.食用建議:血糖高的人群可以適量食用黃瓜,一般建議生吃效果更佳,因為烹飪過程中可能會添加油脂或糖分,影響血糖水平。

2024-07-03 11:14

專家科普視頻推薦精選問答