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請問血糖高可以吃芋頭嗎

2024-07-08 12641次瀏覽

病情描述:

患有血糖高,昨天朋友送了些芋頭來,請問血糖高可以吃芋頭嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃芋頭,但需要注意適量和烹飪方式。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,具有較高的營養(yǎng)價值。然而,芋頭也是富含淀粉的一類食物,其升糖指數(shù)較高,對血糖有顯著影響。因此,血糖高的人在食用芋頭時,需要將其納入主食范疇,并控制攝入量,避免一次性食用過多導(dǎo)致血糖上升過多。建議糖尿病患者的主食每頓生重不超過二兩,如果這頓飯吃了芋頭,相應(yīng)的其他主食就要減少。同時,血糖高的人還需要注意監(jiān)測餐后兩小時的血糖,如果發(fā)現(xiàn)血糖明顯升高或居高不下,應(yīng)及時調(diào)整降糖方案。

2024-07-08 11:24

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