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醋的功效與作用

2024-07-13 177次瀏覽

病情描述:

我今年23歲,最近食欲不振,啥都不想吃,說是喝點醋可以開開胃。想知道,醋的功效與作用,有哪些?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

醋是一種常見的調(diào)味品,具有多種健康功效。主要成分包括醋酸、礦物質(zhì)和有機酸,這些成分對身體健康有一定的益處。醋酸具有促進消化的作用,可以刺激胃液分泌,幫助食物的分解和吸收,可以改善消化系統(tǒng)功能。醋中的有機酸和礦物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血糖水平,降低餐后血糖的波動,對糖尿病患者有一定的幫助。醋還含有豐富的抗氧化成分,有助于中和體內(nèi)的自由基,減緩衰老過程。其酸性環(huán)境對抑制某些細菌的生長有積極作用,有助于維護口腔和胃腸道的健康。醋的低熱量特性使其成為減肥飲食中的良好選擇。

2024-07-13 14:31

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