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尿酸高可以吃咸菜嗎

2024-07-16 17926次瀏覽

病情描述:

平時(shí)我比較忙的時(shí)候就經(jīng)常吃稀飯配咸菜,現(xiàn)在又檢查出來尿酸高,想問一下尿酸高可以吃咸菜嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

尿酸高的患者通常不建議吃咸菜,主要原因有以下幾點(diǎn):
1.咸菜中的高鈉含量:咸菜在腌制過程中會(huì)加入大量鹽分,導(dǎo)致咸菜中鈉含量較高。而鈉是尿酸的重要來源之一,過多攝入鈉可能會(huì)增加尿酸的生成,從而不利于尿酸的控制。
2.咸菜對(duì)腎臟的影響:尿酸主要通過腎臟進(jìn)行代謝和排泄。咸菜中的高鹽分和硝酸鹽等成分可能會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),影響腎臟的正常功能,進(jìn)而影響到尿酸的代謝和排泄。
3.咸菜中的嘌呤含量:雖然咸菜本身不屬于高嘌呤食物,但腌制過程中可能含有一定的嘌呤物質(zhì),長(zhǎng)期大量攝入也可能對(duì)尿酸水平產(chǎn)生一定影響。
如有需要,可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)性化的飲食指導(dǎo)。

2024-07-16 18:12

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