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尿酸高可以吃面包嗎

2024-08-19 343次瀏覽

病情描述:

我前些時候檢測出尿酸高,早餐老婆做了面包片,尿酸高可以吃面包嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院

面包主要由淀粉制成,屬于低嘌呤食物。每100克面包中嘌呤含量約為17.1毫克,遠低于25毫克的高嘌呤食物標準。

面包的主要成分是面粉,屬于碳水化合物,適量攝入一般不會直接增加血尿酸水平。但是,部分面包在制作過程中可能添加糖、油脂等成分,這些額外的添加劑可能間接影響尿酸代謝。此外,精制谷物制品的高GI值可能導致血糖波動,進而影響尿酸排泄。尿酸高的患者應(yīng)盡量避免高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、海鮮等。而面包作為低嘌呤食物,適量食用是可以的。

尿酸高的患者可以吃面包,但注意避免過量攝入,保持飲食均衡,搭配蔬菜、水果和低脂肪蛋白質(zhì)來源。

2024-08-19 18:47

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