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尿酸高可以吃面包和饅頭嗎

2024-07-19 196次瀏覽

病情描述:

我今天去醫(yī)院體檢說尿酸高,平時(shí)吃東西要忌口,尿酸高可以吃面包和饅頭嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊鐵生主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

尿酸高的患者可以吃面包和饅頭。這兩種食物的主要成分是面粉,而面粉是低嘌呤含量的食物,每100克面粉中的嘌呤含量?jī)H為17毫克左右。尿酸高的患者主要需要限制高嘌呤類食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品以及一些肉類(如豬肉、牛肉、羊肉)。從嘌呤含量的角度來(lái)看,面包和饅頭是適合尿酸高患者食用的。
患者也需要注意控制面包和饅頭的攝入量,因?yàn)檫^量攝入會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),不利于尿酸的控制。此外,在制作饅頭時(shí),雖然會(huì)添加酵母,但酵母含量較低,對(duì)嘌呤含量的影響可以忽略不計(jì)。
建議患者多喝水、適量運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)尿酸的排泄。

2024-07-19 15:27

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