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銀耳煲鴨湯有慢性胃炎的人能吃嗎

2024-08-29 485次瀏覽

病情描述:

奶奶家煲了銀耳煲鴨湯,但我有慢性胃炎,所以想問(wèn)問(wèn)銀耳煲鴨湯有慢性胃炎的人能吃嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

慢性胃炎患者通??梢猿糟y耳煲鴨湯。

銀耳富含膠質(zhì),有助于保護(hù)胃黏膜,減輕胃部不適;鴨肉性平味甘,易于消化吸收,且含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,對(duì)恢復(fù)胃部健康有益。慢性胃炎患者需要注意以下幾點(diǎn):

1.鴨湯雖好,但因其性偏涼,過(guò)量食用可能引起消化不良,所以應(yīng)適量飲用。

2.慢性胃炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、油炸油膩及生冷食物,以免刺激胃黏膜,加重癥狀。

3.確保食材新鮮,烹飪徹底,防止食物中毒或細(xì)菌感染。

4.注意三餐規(guī)律,適當(dāng)鍛煉,以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)康復(fù)。

慢性胃炎患者在飲食調(diào)理上應(yīng)以清淡易消化為主,同時(shí)注重營(yíng)養(yǎng)均衡,合理搭配飲食。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

2024-08-29 18:54

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