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麥片不能和什么一起吃

2024-09-29 117次瀏覽

病情描述:

我自己平常沒有什么工作,可做就是在家里給家里的人做飯吃,但是我怕有什么禁忌關系,我現(xiàn)在想要請問一下,燕麥不能和什么一起吃

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

為了更好地吸收麥片的營養(yǎng)成分,以及避免不良反應,其主要不能與以下幾類食物一同食用:

1.避免與高酸性食物同食:如大量檸檬汁、醋等,因為高酸性環(huán)境可能影響麥片中的一些營養(yǎng)素的吸收。

2.限制與富含草酸的食物同時攝入:例如菠菜、甜菜等,因為草酸會與麥片中的鈣結(jié)合形成不易溶解的草酸鈣,影響鈣的吸收。

3.避免與高纖維的食物大量同食:麥片中的高膳食纖維含量若攝入過多,可能加速胃腸道蠕動,導致腹瀉或腹痛。

4.注意藥物相互作用:如果正在服用一些藥物,如降脂藥、抗凝血藥等,應避免與大量麥片同食,因為麥片中的一些成分可能影響藥效。

5.含有維生素c的食物:麥片不宜與牛奶、蘋果、香蕉、獼猴桃等富含維生素C的食物同食,因為這可能影響鐵的吸收或引起腹脹。

2024-09-29 20:58

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