苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用?？喙铣吹笆敲耖g不錯(cuò)的一道菜譜，夏季民間經(jīng)常用苦瓜炒蛋待客。