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胡蘿卜雞蛋餅

簡介：

不用翻面，因為電餅鐺是上下加熱的！

胡蘿卜雞蛋餅所需材料

柴雞蛋：4個
胡蘿卜：三分之一根
香蔥：2棵
鹽：3克
玉米胚芽油：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所需食材。

2

胡蘿卜用擦子擦成細絲。

3

香蔥切碎，和胡蘿卜絲一起加入打好雞蛋的碗中。加入鹽。

4

用筷子絞打均勻。

5

電餅鐺（我的是自動控溫的）刷一層橄欖油，加熱1分鐘，倒入攪打好的雞蛋液。倒得厚一些！蓋上蓋兒，煎5分鐘！

6

出鍋切成菱形塊，裝盤！

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