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瑪芬蛋糕

簡(jiǎn)介:

果干可以換成任意你喜歡的,酸奶用濃稠的,自制無(wú)糖酸奶也可以

瑪芬蛋糕 所需材料
  • 黃油:45克
  • 白砂糖:50克
  • 原味酸奶:80克
  • 蔓越梅干:50克
  • 牛奶:35克
  • 泡打粉:4克
  • 杏仁片:適量
  • 低筋面粉:100克
  • 雞蛋:一顆
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。雞蛋用常溫的,黃油軟化
2
黃油軟化后加入白砂糖,用打蛋器攪拌均勻后,加入雞蛋攪勻
3
倒入牛奶和酸奶,攪拌均勻
4
篩入低粉,加入蔓越梅干,攪拌至無(wú)干粉,不用過(guò)度攪拌
5
放入紙杯,撒上杏仁片,此分量剛好一個(gè)六連模??鞠漕A(yù)熱180度,烤20分鐘左右,至上色即可
6
烤好后,熱吃外脆里軟,吃不完的可以微波爐加熱一下再吃
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