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6寸戚風(fēng)蛋糕

簡(jiǎn)介：

6寸戚風(fēng)蛋糕所需材料

低粉：45克
雞蛋：3個(gè)
白糖：40克
牛奶：25毫升
玉米油：25毫升

步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料

2

蛋清蛋黃分離

3

蛋黃加入牛奶，玉米油，10克白糖

4

拌勻

5

篩入低粉

6

拌勻

7

蛋清分三次加去30顆白糖，打發(fā)

8

把打發(fā)的一半蛋清加入蛋黃糊

9

拌勻

10

再把拌勻的蛋黃糊加入另一半打發(fā)的蛋清

11

拌勻

12

倒鍋里模具，震兩下

13

烤箱提前預(yù)熱140度，中層，50分鐘

14

成品圖

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