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皮蛋火腿粥

簡介：

皮蛋是關(guān)火了再加入的，它不需要煮，煮了就化了不好吃。

皮蛋火腿粥所需材料

大米：一杯
皮蛋：2個
杏鮑菇：1個
火腿腸：2根
生菜葉：3片
小蔥：適量
香油、鹽、胡椒粉：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備材料，除米外所有材料切丁

2

米淘洗好下鍋煮

3

水開了撇去泡沫

4

米開花了放入杏鮑菇，攪拌均勻煮5分鐘

5

放入火腿攪拌均勻

6

關(guān)火放入皮蛋和生菜

7

放入適量香油，鹽，胡椒攪拌均勻

8

撒上蔥花。香噴噴的皮蛋火腿粥就可以出鍋了。

9

配上牛奶玉米，營養(yǎng)又健康

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