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蒜蓉扇貝蒸粉絲

簡(jiǎn)介：

粉絲要買(mǎi)龍口粉絲蒸才很好吃，粉絲泡時(shí)一定要用開(kāi)水，如果怕洗殼麻煩的話，殼可以不用下，自己家里吃的無(wú)所謂，

蒜蓉扇貝蒸粉絲所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備好食物，

粉絲先用開(kāi)水燙，泡軟

扇貝殼和肉分開(kāi)，肉洗干凈（內(nèi)面有黑黑的去掉）

殼用鋼絲擦洗干凈，

洗好，放菜籃瀝一下水分，

再準(zhǔn)備輔料（蒜頭剁蓉，蔥切小，鹽雞精蠔油適量，一匙食用油）

把扇貝肉和輔料一起拌均勻

粉絲泡好，把扇貝殼碼好盤(pán)上，再把粉絲切小放上，

再把拌好的扇貝肉碼好，

鍋里放水煮開(kāi)，再放盤(pán)子下去蒸，蒸十五分鐘，

蒸好拿出來(lái)，就可以美美的開(kāi)吃了，

來(lái)個(gè)擺盤(pán)拍的，