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紅燒雞翅

簡(jiǎn)介：

雞翅很易熟，不需要燉太長(zhǎng)時(shí)間；趁些綠葉菜更吸引眼球；湯汁也是很下飯的哦。

紅燒雞翅 所需材料
  • 雞翅中：10個(gè)
  • 油：10克
  • 老抽：一湯匙
  • 鹽：適量
  • 蔥姜蒜：各適量
  • 白糖：半湯匙
步驟詳解
1
涼水鍋中放入雞翅，煮開立即關(guān)火，撈出
2
控干水份，在雞翅上劃兩刀易入味
3
鍋里放和炒菜一樣多的油，加半湯匙白糖，中小火炒糖色
4
將雞翅倒入翻炒
5
兩面呈金黃色后放入蔥姜蒜翻炒勻
6
加一湯匙老抽翻炒勻后，，倒入一碗熱水，比雞翅稍少一點(diǎn)就行，蓋蓋用中小火燉
7
十五分鐘雞翅就熟了，開大火收汁
8
裝盤，開吃
9
成品圖
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