蘑菇包

備好所需材料

150克的牛奶，4克的酵母，300克的面粉，45克的白糖放進(jìn)面包機(jī)里按揉面程序揉15到20分鐘就可以了，揉好的面團(tuán)放在面包機(jī)里等發(fā)酵兩倍大時(shí)才拿出來(lái)排氣

揉好的面拿出來(lái)排氣，捏出圓形，可可粉放一點(diǎn)點(diǎn)水弄濕，把揉好圓形的面團(tuán)，放到可可粉里沾上可可粉，弄出蘑菇的形狀

底部捏出一條小圓形一端沾上少許水粘在蘑菇上，放到杯子里

放入蒸鍋等第二次發(fā)酵，再開始開火蒸

大火蒸20分鐘就好，蒸好的饅頭先不要急著開蓋，等過(guò)5分鐘再開

一盤很逼真的蘑菇包就做好了，來(lái)嘗一個(gè)吧