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S玉米脆餅

簡(jiǎn)介：

1，搟面團(tuán)的時(shí)候，搟兩下就要翻面，然后撒玉米面粉
2，白糖根據(jù)個(gè)人口味放
3，烤制時(shí)間和溫度根據(jù)自家烤箱決定

S玉米脆餅所需材料

步驟詳解

玉米面和普通面粉分開(kāi)放在碗中

鍋中燒開(kāi)水

普通面粉中加一勺糖拌勻

把滾開(kāi)的水澆在玉米面粉里，用筷子攪拌至無(wú)干面粉

把普通面粉倒進(jìn)去，用筷子拌勻

待面粉不燙手時(shí)用手團(tuán)成面團(tuán)

墊板上撒干玉米面粉，多撒一些

把面團(tuán)搟成厚度在0.5厘米左右的薄餅

用模具壓出形狀

也可以直接用刀切成塊，擺放在烤盤(pán)上，烤箱200度預(yù)熱，中層5分鐘左右

拿出來(lái)翻到另一面繼續(xù)200度5分鐘

玉米片變輕微的焦黃，拿出晾涼

晾涼后就可以吃了，吃不完的密封保存