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紅糖花生酥餅

簡(jiǎn)介：

花生去不去皮對(duì)成品影響不大。沒(méi)有料理機(jī)可以直接買花生醬。

紅糖花生酥餅所需材料

步驟詳解

熟花生仁（如果是生的，放入烤箱150度20分鐘左右烤熟）放入料理機(jī)，打出油。短時(shí)多次的打，中途攪勻再打下一次。

紅糖打成粉末狀，與軟化的黃油拌勻，打至順滑狀態(tài)。

分3次加入雞蛋液，每次都打至完全融合再加入下一次。

加入打出油的花生泥，用打蛋器攪拌均勻。

面粉蘇打粉混合，篩入黃油碗中，倒入花生碎

用刮刀攪拌均勻。取20克每份搓圓壓成餅狀，放入烤盤。

烤箱預(yù)熱180度，烤18分鐘左右即可。