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素炒西芹三絲

簡介：

西芹如果老的話，可以提前焯一下。

素炒西芹三絲 所需材料
  • 西芹：200克
  • 豆腐：200克
  • 胡蘿卜：100克
  • 蔥姜：適量
  • 鹽：適量
  • 海鮮醬油：少許
  • 花椒粉：少許
  • 糖：少許
  • 香油：少許
  • 雞粉：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備西芹胡蘿卜
2
西芹胡蘿卜切絲(稍粗些)
3
豆腐切片下油鍋煎至兩面金黃
4
切條
5
鍋中放油爆香蔥姜
6
下胡蘿卜翻炒，再下西芹翻炒。
7
下煎好的豆腐條，加鹽，醬油，花椒粉，糖，雞粉攪拌均勻，淋香油即可。
8
裝盤
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