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蔓越莓曲奇少油版

簡介:

蔓越莓曲奇少油版 所需材料
  • 黃油:80克
  • 低筋面粉:210克
  • 糖粉:50克
  • 雞蛋:1個(gè)
  • 蔓越莓干:30克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料,白糖我用料理機(jī)打成的糖粉,可以直接買糖粉
2
黃油隔水加熱或者微波爐加熱至融化,將糖粉加入融化好的黃油中攪拌均勻
3
雞蛋打散加入黃油中攪拌均勻
4
蔓越莓干切碎【注意一定要切碎啊,我今天就忘了結(jié)果后來又一顆顆給揪出來切】放入上部的混合液中
5
篩入低粉,用橡皮刮刀攪拌然后用手揉成團(tuán)
6
整形面團(tuán),可整成長方形正方形以及各種你想要的形狀【前提是你有模具】放入冰箱冷凍!注意是冷凍至硬邦邦的大概半個(gè)多小時(shí)
7
從冰箱取出,切片放入烤箱中下層165度左右15分鐘【根據(jù)個(gè)人烤箱而定,看著差不多就得了,不要烤過頭】
8
然后就可以吃啦
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