榴蓮芝士蛋糕
簡介：
這是八寸愛心模具的配料表，脫模時可用吹風機在周圍稍加熱以便完整取出。
榴蓮芝士蛋糕 所需材料
- 榴蓮：酌情添加
- 奶油奶酪：250g
- 淡奶油：150g
- 酸奶：150g
- 奧利奧：150g
- 黃油：75g
- 牛奶：75g
- 吉利丁片：20g
- 砂糖：75g
- 朗姆酒：兩瓶蓋
- 檸檬汁：20ml
步驟詳解
1
將奧利奧餅干打碎，將黃油放入微波爐加熱融化，將黃油加入餅干碎中攪拌均勻，倒入模具底部，壓實。
2
3
榴蓮放入料理機打成泥
4
將牛奶和淡奶油放入微波爐加熱，隨后取出稍微放涼再加入泡軟的吉利丁片。
5
步驟二中加入酸奶和步驟三中的榴蓮泥攪拌，再加入步驟四的吉利丁牛奶液，繼續(xù)攪拌。
6
倒入步驟一模具，震動模具將氣泡震出，隨后放入冰箱冷藏四小時左右即可食用。
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