清蒸黃墻
簡(jiǎn)介:
這魚(yú)小條我沒(méi)切花如果大條的話在魚(yú)身上切一下花,
魚(yú)是用煤氣灶蒸的話,時(shí)間就減少一般就十分鐘左右,
清蒸黃墻 所需材料
- 黃墻魚(yú):一條(半斤)
- 姜:三片
- 蔥:一條
- 醬油:兩匙
- 水:兩匙
- 雞精:少許
- 油:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食物,
2
把魚(yú)清洗干凈放上盤子,姜切絲魚(yú)上,
3
鍋里放水,煮開(kāi)把魚(yú)再放下蒸十五分
4
蒸魚(yú)時(shí)就準(zhǔn)備蔥切段,兩匙醬油加兩匙水少許的雞精一起拌均勻,
5
魚(yú)蒸好去掉蒸出來(lái)的水把蔥放上去,(那個(gè)盤大我換了另外一個(gè)盤子裝)
6
鍋里下少許的油熱開(kāi),把醬油掉下
7
煮開(kāi)就行了,
8
淋上魚(yú)身上,
9
可以開(kāi)吃了,
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