黑米點心
簡介：
黑米和糯米可提前泡12小時蒸，煮的話水不能多，可以像我這樣第一次水稍沒過米，跳閘后根據(jù)情況再添一點水焐一會即可
黑米點心 所需材料
- 黑米：500克
- 糯米：150克
- 花生米：少許
- 葡萄干：少許
- 松子：少許
- 紅棗：少許
- 糖：少許
- 桂花：少許
步驟詳解
1
黑米和糯米洗凈，放沒過米的水
2
按煮飯鍵，跳閘后加入白糖攪拌
3
拌勻后，再添一點點開水，繼續(xù)煮，一會就會跳閘
4
準備模具或飯盒
5
準備板栗或花生米碾碎
6
準備點綴的材料
7
米飯稍冷，挖到模具里，刷油或墊保鮮膜
8
用勺子蘸水壓平
9
鋪上花生碎
10
再壓一層黑米
11
壓平整
12
刀蘸水切開，用手蘸水整形
13
點綴
14
粘點糖桂花
15
成品
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