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青椒洋蔥炒臘腸

簡介：

因為這個臘腸比較瘦，所以放了點油再炒，臘腸本身就很咸了，也就不用再放鹽。

青椒洋蔥炒臘腸 所需材料
  • 臘腸：80g
  • 洋蔥：50g
  • 青椒：30g
  • 油：適量
步驟詳解
1
臘肉洗凈，鍋內(nèi)加水煮至七八成熟，撈出瀝干水分切薄片。
2
洋蔥、青椒洗凈都切小塊。
3
放少量油，下臘腸炒至微焦。炒至臘腸微卷后放洋蔥。
4
下洋蔥翻炒片刻。
5
接著加入青椒炒至斷生。
6
加入適量清水，蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘，翻炒均勻即可出鍋。
7
洋蔥青椒炒臘腸，喜歡洋蔥的香味，配合起來非常好吃。
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