絲瓜葉子的功效與作用

絲瓜葉子，中藥名為絲瓜葉，是葫蘆科植物絲瓜和粵絲瓜的葉片。絲瓜葉在全國(guó)范圍內(nèi)都有分布，具有清熱解毒、止血等功效。常用于治療咽喉腫痛、創(chuàng)傷出血、暑熱煩渴等癥狀。

1、暑熱人群：絲瓜葉子具有清熱解毒的功效，適合夏季食用，可以幫助身體排出暑熱。 2、消化不良者：絲瓜葉子中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于有消化不良、便秘等癥狀的人有益。 3、需要通乳的產(chǎn)后婦女：絲瓜葉子有一定的通乳效果，適合產(chǎn)后需要增加乳汁分泌的婦女食用。

1、脾胃虛弱者：脾胃虛弱的人消化功能不佳，食用絲瓜葉子可能會(huì)加重消化不良的癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉等。 2、腹瀉者：絲瓜葉子具有清熱解毒的作用，但對(duì)于正在腹瀉的人來說，食用可能會(huì)加重腹瀉癥狀。

絲瓜葉子口感清淡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

可以用來炒雞蛋，是一道美味的家常菜。

用絲瓜葉做成涼拌菜，清爽可口，能開胃消食。