功效與作用
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、化痰止咳、抗菌消炎
1.解表散寒:紫蘇有著發(fā)散風(fēng)寒的功效。當(dāng)人體受到外感風(fēng)寒之邪侵襲,飲用紫蘇熟水可以促使人體微微出汗,幫助驅(qū)散體表的寒邪,緩解感冒癥狀,起到一定的預(yù)防和輔助治療感冒的作用。
2.行氣和胃:紫蘇能理氣行滯、和胃止嘔,對于因脾胃氣滯導(dǎo)致的胃脘脹滿、噯氣、惡心、嘔吐等情況,飲用紫蘇熟水可以調(diào)節(jié)脾胃之氣,使氣機(jī)順暢,緩解胃部的不適感。
3.理氣安胎:紫蘇有一定的安胎功效,可以理氣寬中,緩解孕期因氣機(jī)不暢出現(xiàn)的胸脅脹滿、惡心嘔吐等不適癥狀,同時有助于維持孕期身體的氣血順暢,保障胎兒的正常發(fā)育。
4.化痰止咳:當(dāng)人體受到外邪侵襲,肺氣失宣,出現(xiàn)咳嗽痰多、咯痰不爽等情況時,紫蘇熟水可以幫助梳理肺氣,使肺氣得以順暢,同時還有一定的化痰作用,能稀釋痰液,促進(jìn)痰液排出,減輕咳嗽癥狀。
5.抗菌消炎:紫蘇中含有一些具有抗菌、消炎作用的成分,對于一些細(xì)菌感染引起的輕微炎癥,比如呼吸道感染、胃腸道炎癥等,紫蘇熟水在一定程度上可以輔助抑制細(xì)菌滋生,減輕炎癥反應(yīng)。
注意事項(xiàng)
適宜人群
適宜于風(fēng)寒感冒者、脾胃氣滯者以及需要增強(qiáng)免疫力的人群。
禁忌人群
對紫蘇過敏者、氣虛者、陰虛者以及溫病患者應(yīng)禁用紫蘇熟水。
不宜同食
辛辣、油膩、生冷食物
要避免與辛辣、油膩、生冷食物大量同食,因?yàn)檫@些食物可能會干擾紫蘇熟水功效的發(fā)揮,還可能加重胃腸負(fù)擔(dān),影響身體對其有效成分的吸收利用。
食用方法
紫蘇檸檬熟水
將紫蘇葉放入鍋中,加入足夠的清水,約1000毫升,用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。然后擠入半個檸檬的汁,再加入適量的冰糖,繼續(xù)煮5分鐘至冰糖完全溶解。將煮好的紫蘇檸檬熟水倒入杯中,待其自然冷卻至適宜溫度后即可飲用。