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藏紅花

別名:番紅花
藏紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。是西南亞原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植。番紅花為著名的珍貴中藥材,主要藥用部分為小小的柱頭,因此顯得十分珍貴。
藏紅花的功效
功效作用: 活血化瘀,散郁開結,止痛。
營養(yǎng)價值: 西紅花甙,西紅花酸二甲酯,西紅花苦甙,揮發(fā)油。
適宜人群: 【痛經、血滯經閉、跌打損傷淤痛、關節(jié)淤痛】等癥患者。
禁忌人群: 【孕婦、出血性、腸胃】疾病患者禁用。

藏紅花的功效和作用

1、免疫調節(jié)藏紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用。

2、利膽作用藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝, 可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,用于脂肪肝的治療。

3、修復肝炎癥損傷藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎癥損傷的修復。

4、抗腫瘤藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。

5、補血藏紅花制劑具有明顯的補血能力。

食用藏紅花要注意什么?

1、孕婦,出血性患者以及腸胃疾病患者禁用。

2、藏紅花用于治療憂思郁結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發(fā)狂,驚怖恍惚,婦女經閉,血滯月經不調,產后惡露不盡,瘀血作痛,麻疹,跌打損傷等。

如何挑選藏紅花?

番紅花為多數柱頭集合成松散線狀,柱頭三分枝,長約30mm,暗紅色。上部較寬而略扁平,先端邊緣顯不整齊的齒狀,內側有一短裂隙,下端有時殘留一小段黃色花柱。

體輕,質松軟,滋潤而有光澤,或無光澤及油潤感。氣香特異,微有刺激性,味微苦。

藏紅花如何保存?

貯干燥容器內,密閉,置于陰涼干燥處,避光保存。