咸魚
咸魚的功效與作用
咸魚的功效和作用
1、開胃咸魚具有開胃消食、助消化的功效。
2、清熱解毒咸魚不但味道甘香更具有清熱的功效，如果配以性涼的豆腐，能夠有效地清熱解毒，尤其適合患有口腔潰爛、牙齦腫痛、口臭及便秘的人士。
食用咸魚要注意什么？
1、高血壓病人、高溫條件下工作人士忌食。
2、少量食用咸魚問題不大，如果長期食用易患鼻咽癌。
如何挑選咸魚？
挑選咸魚時要選擇體表干凈無被蟲咬食的痕跡，肉質(zhì)要酥松，用手觸摸時不會有黏液，聞起來無腐臭味，魚鰓和肝門處沒有小蟲跳躍或者活動的為宜。
咸魚如何保存？
咸魚可以放置在有太陽的地方干燥通風的地方保存。
孕婦能吃咸魚嗎
咸魚是腌制而成的，含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)有一定的致癌性，對孕婦和胎兒的健康不利。咸魚中含有大量的鈉元素，孕婦長期吃咸魚可能會出現(xiàn)水鈉潴留的現(xiàn)象，增加妊娠期高血壓的患病風險，還會加重腎臟負擔，容易造成妊娠期水腫。
產(chǎn)婦能吃咸魚嗎
咸魚是腌制類的食物，含鹽量比較多，而且有一定刺激性，其中可能會含有一些致癌物質(zhì)，例如亞硝酸鹽對哺乳期女性本身身體有很大影響，如果食用過多還有可能會對內(nèi)環(huán)境造成一定影響，導致內(nèi)環(huán)境紊亂。另外，哺乳期女性在吃咸魚之后，一些有害物質(zhì)會分泌到乳汁中，寶寶在吃了乳汁之后會受到一些影響。
嬰兒能吃咸魚嗎
咸魚過咸可能會不適應，導致胃腸道反應腹瀉。
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