心里美蘿卜的功效與作用

1、減肥蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。

2、防癌抗癌蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要作用。

3、軟化血管蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。

食用心里美蘿卜要注意什么

1、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫患者忌食。

2、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食。

3、陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者慎食。

如何挑選心里美蘿卜？

心里美蘿卜表皮上部為淡綠色，下部白色，橫切面呈放射狀紫紅色，肉脆，味甜多汁為佳。

心里美蘿卜如何保存？

可以用保鮮膜包好后放入冰箱存放。