黃曲霉毒素的檢測方法是什么

 　　黃曲霉毒素的檢測方法通常包括薄層分析法、液相色譜法、酶聯(lián)免疫法等，具體分析如下：
　　1、薄層分析法
　　薄層分析法是檢測黃曲霉素最為經(jīng)典的方法，主要是利用黃曲霉素的熒光特性，再根據(jù)熒光斑點的強弱與標準比較，確定黃曲霉毒素的含量。
　　2、液相色譜法
　　液相色譜法的原理是在高效液相色譜儀中加入柱后衍生系統(tǒng)，用熒光檢測器測定。
　　3、酶聯(lián)免疫法
　　主要是根據(jù)抗體以及抗原間特異性出現(xiàn)的免疫學反應判斷，然后使用酶活力的測定方式增強靈敏度。
　　另外，還包括毛細管電泳法、熒光光度法。黃曲霉毒素是黃曲霉菌和寄生曲霉菌等產(chǎn)毒菌株產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，其毒性和致癌性很強，屬于一種強毒性物質(zhì)，通常不建議在生活中使用，以免影響機體健康。