花甲怎么洗才干凈

花甲是生活當中很受歡迎的食物，它味道十分鮮美，大家都很喜歡吃。平時我們也會自己購買花甲回家自己做。那么花甲怎么洗才干凈?下面為大家介紹。

花甲怎么洗才干凈

溫水中放入一些食鹽和油，這樣能幫助花甲更快的吐沙，大概浸泡個20分鐘就好了。而這樣做的原因就是讓花甲感覺到危險，它們會為了自保。而吸收更多的水分就會很活躍的吐沙，差不多20分鐘的時間就能把他身體里的沙全部吐完。

花甲的營養(yǎng)價值

花甲的營養(yǎng)價值花甲肉的營養(yǎng)價值豐富，在每100克肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而甲殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，在花甲中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長的抗癌效應。

關于花甲怎么洗才干凈就為大家介紹到這里了，此外還介紹了花甲的營養(yǎng)價值，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。