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尿酸高能吃蕎麥面嗎

2023-03-30 1802次瀏覽

病情描述:

你好醫(yī)生,前段時間我在醫(yī)院檢查出尿酸偏高,想咨詢一下尿酸高能吃蕎麥面嗎?

醫(yī)生回答(1)
李明川副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院

答:對于高尿酸血癥患者來說,膳食的調整是治療的重要組成部分,蕎麥面是一種營養(yǎng)豐富、質地如綿的優(yōu)質粗糧,非常適合高尿酸患者食用,此外,蕎麥面中含有一種叫做“膳食纖維”的灰質物質,它有助于調節(jié)血糖,控制血脂,并有益于消除尿酸。因此,高尿酸患者可以安全地食用蕎麥面,但服用量不宜過多,一般每日2-3次,每次50-100克為宜。此外,應避免飲用高糖、高脂肪的飲料,多吃新鮮的蔬菜、水果和豆類制品,每日低鹽、低脂飲食,并配以適量的低脂禽蛋白,以利于控制血液尿酸的水平。

2023-03-30 14:35

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