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活珠子的營養(yǎng)價值

2023-07-12 7076次瀏覽

病情描述:

最近去南京旅游的時候,見到了當(dāng)?shù)刂朗郴钪樽?,請問活珠子的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

活珠子營養(yǎng)價值豐富,其中最重要的是蛋白質(zhì)的含量?;钪樽雍懈哌_(dá)18%的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)含有優(yōu)質(zhì)的氨基酸,可以幫助人體吸收和利用其他營養(yǎng)素。此外,活珠子還含有豐富的不飽和脂肪酸,其中包括亞油酸、油酸和亞油酸等,可以有效改善人體血液循環(huán),降低膽固醇水平,減少患心臟病和動脈硬化的風(fēng)險。此外,活珠子還含有豐富的礦物質(zhì),其中包括鈣、磷、鎂、鉀、鋅和鐵等,這些礦物質(zhì)可以幫助人體正常新陳代謝,促進骨骼發(fā)育,維持肌肉和關(guān)節(jié)的健康。

2023-07-12 10:38

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