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問(wèn)

葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2023-07-15 17232次瀏覽

病情描述:

最近喜歡吃葡萄,請(qǐng)問(wèn)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

葡萄含有豐富的維生素C,維生素K,維生素A,維生素E,鈣,鐵,鋅,磷,鎂,鉀等礦物質(zhì)。葡萄中的抗氧化劑可以抵抗自由基,減少患病的風(fēng)險(xiǎn)。葡萄中的植物化學(xué)物質(zhì),如鞣花酸和黃酮,可以保護(hù)血管,降低血壓,減少心血管疾病的發(fā)生。葡萄中的膳食纖維可以幫助消化,降低血清膽固醇,降低膽固醇吸收,減少對(duì)膽固醇的需求。葡萄中的多酚也可以保護(hù)肝臟,減少肝炎的發(fā)生,增加肝臟的功能。此外,葡萄還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘,減少腹瀉的發(fā)生。

2023-07-15 10:23

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