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豬皮的營養(yǎng)價值

2023-07-17 15696次瀏覽

病情描述:

最近想吃豬皮,請問豬皮的營養(yǎng)價值有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

豬皮含有豐富的蛋白質(zhì),可以幫助人體建立和維持肌肉和器官,以及協(xié)調(diào)免疫系統(tǒng)的功能。豬皮還含有大量的維生素A,可以幫助保護皮膚,以及維生素B,可以幫助改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能。豬皮還含有大量的礦物質(zhì),如鈣、鐵和鈉,這些礦物質(zhì)可以幫助人體健康發(fā)育。此外,豬皮中還含有大量的不飽和脂肪酸,可以幫助改善心臟健康,以及抗氧化劑,可以幫助減少自由基對人體健康的影響。

2023-07-17 14:34

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