膽結(jié)石能吃鴨蛋嗎

膽結(jié)石患者可以攝入鴨蛋，但要注意攝入量，因?yàn)轼喌昂休^多的膽固醇，單次攝入量不宜過多，建議每次攝入1-2個(gè)鴨蛋，且不宜頻繁攝入。鴨蛋的烹調(diào)方式也需要注意，比如可以煮、炒、蒸等，不宜油炸，因?yàn)橛驼〞?huì)使鴨蛋中的膽固醇更容易溶解，進(jìn)而加重膽囊負(fù)擔(dān)。