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血糖高可以吃紅蘿卜炒洋蔥嗎

2024-07-02 12101次瀏覽

病情描述:

我現(xiàn)在檢查出來血糖比較高,都說血糖高的患者不能吃有甜味的蔬菜,請問雪蛋糕可以吃胡蘿卜炒洋蔥嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人可以吃紅蘿卜炒洋蔥,這道菜肴對血糖影響較小。紅蘿卜富含膳食纖維、胡蘿卜素及多種維生素,而洋蔥則含有硫化物、類黃酮等有益成分,兩者均屬于低糖、低熱量蔬菜,適合血糖高的人群食用。紅蘿卜炒洋蔥不僅口感鮮美,還能提供豐富的營養(yǎng),有助于維持血糖穩(wěn)定。烹飪時需注意少油少鹽,避免使用過多的調(diào)味料和油脂,以免增加熱量攝入和血糖波動。此外,血糖高的人在日常飲食中應(yīng)控制總熱量攝入,合理搭配各類食物,保持營養(yǎng)均衡。

2024-07-02 09:42

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