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問(wèn)

吃完螃蟹可以喝牛奶嗎

2024-07-16 370次瀏覽

病情描述:

最近的螃蟹很肥美,就有買(mǎi)來(lái)吃,想知道,吃完螃蟹可以喝牛奶嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

吃完螃蟹不建議立馬喝牛奶。螃蟹和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,但在搭配上存在一定的禁忌。螃蟹富含豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),而牛奶則含有較高的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。當(dāng)這兩種食物同時(shí)攝入時(shí),可能會(huì)導(dǎo)致一些不適。
1. 消化問(wèn)題:螃蟹和牛奶的消化需求不同,螃蟹中的蛋白質(zhì)較難消化,牛奶中的乳糖則需要乳糖酶來(lái)分解?;旌蠑z入可能導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
2. 營(yíng)養(yǎng)吸收:螃蟹中的某些成分可能干擾牛奶中的營(yíng)養(yǎng)素吸收,可能會(huì)對(duì)鈣和鐵的吸收產(chǎn)生影響,降低了這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3. 食物過(guò)敏:個(gè)別人可能對(duì)螃蟹或牛奶中的某些成分過(guò)敏,兩者同時(shí)食用可能增加過(guò)敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn),出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸急促等癥狀。
若有不適或疑問(wèn),建議咨詢(xún)醫(yī)生。

2024-07-16 10:07

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