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白扁豆的功效與作用

2024-09-23 320次瀏覽

病情描述:

最近妹妹的消化不良,想給他買點有助于消化的藥材,醫(yī)生說白扁豆有用,想了解一下白扁豆的功效與作用

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

白扁豆的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

1、健脾化濕:白扁豆入脾、胃經(jīng),對脾胃虛弱、食欲不振、大便泄瀉等癥狀有明顯的改善作用。其富含的礦物質和維生素,特別是扁豆衣中豐富的維生素B,能有效補充身體所需,起到健脾化濕的功效。

2、和中消暑:白扁豆還可用于暑濕所致的吐瀉、胸悶腹脹等病癥,具有和中消暑的作用,常與香薷、厚樸等藥物配伍。

3、改善消化:白扁豆富含植物纖維,能促進腸道蠕動,改善便秘等消化問題,并有助于減輕胃部不適。、

4、解毒消腫:對一些輕微的中毒癥狀或局部腫脹,白扁豆也有一定的解毒和消腫效果。

白扁豆含有豐富的膳食纖維、蛋白質及微量元素,有助于提高免疫力,預防心血管疾病,是營養(yǎng)均衡飲食中的良好選擇。但是,白扁豆不宜生食,烹飪時應充分煮熟,以避免可能的食物中毒風險。

2024-09-23 18:27

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